Tablette Kanazawa 73

Le Chocolat, Nouveautés

NANCY – KANAZAWA un jumelage fructueux depuis 1973 ! C’est en 1998 qu’une délégation nancéienne découvre les valeurs de l’artisanat Japonais de la feuille d’or à Kanazawa, « Kana » signifie « Or » et « Zawa », « Source ». Un savoir-faire qui fascine notre pâtissier confiseur Jean-Marie Génot. Séduit par cette tradition il rapporte ce trésor au cœur de la lorraine. Aujourd’hui, cet art s’invite dans notre tablette chocolat noir caraïbe 66%. C’est toute l’âme de notre maison que nous vous partageons. Des histoires et des saveurs qui franchissent les siècles et les frontières. Chocolat NOIR CARAIBE 66% de cacao minimum. Pur beurre de cacao. Feuille d’or comestible « Kin no Mai » en poudre d’or.  Poids : 80g

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7,95 € TTC

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Conseils de conservation

A conserver à une température entre 16°C et 18°C. 

Ingrédients

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Feuille d’or comestible « Kin no Mai » en poudre d’or.

Allergènes

Lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait).

Présence possible de fruits à coque, soja.

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