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Sachet de 200g de Florentines des Soeurs. Spécialité maison. Confection : Après avoir préalablement préparé le praliné puis la pâte, cette dernière est ensuite détaillée (confection du chocolat praliné de forme ovale). Le chocolat est ensuite trempé à la main dans un sucre glace, puis est laissé en repos jusqu’à séchage complet.
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La Florentine des Sœurs est à déguster en en-cas ou en fin de repas avec petits fours, café ou thé.
Praliné (sucre, amandes, noisettes, vanille), chocolat au lait min 35% cacao et noir min cacao 55% (fèves de cacao, sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol et soja, extrait naturel de vanille, extrait de malt d’orge), blancs d’œufs, sucre glace, colorants : E161b, E131.
Amandes, noisettes, lait, orge, oeufs, soja.
Pour 100 g
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