Nos Spécialités à la MIRABELLE
Le fruit
Historiquement notre maison travaille la Mirabelle de Lorraine avec uniquement des producteurs locaux. Nos spécialités Maison sont :
- La Perle de Lorraine, une pâte de fruit mirabelle (fabriqué à base de purée de fruits IGP mirabelle de Lorraine) avec son cœur d’eau-de-vie Mirabelle de Lorraine AOC
- Nos pâtes de fruits, à base de purée de fruits IGP Mirabelle de Lorraine
- Guimauves, exclusivement à base de blanc d’œuf et d’un arôme naturel Mirabelle
- Chocolats saveur Mirabelle, à base de purée de fruits IGP Mirabelle de Lorraine »