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Florentines de Lorraine en sachet (200 g)
aucun
Spécialité maison, la Florentine des Sœurs est une marque déposée.
Après avoir préalablement préparé le praliné puis la pâte, cette dernière est ensuite détaillée (confection du chocolat praliné de forme ovale).
Le chocolat est ensuite trempé à la main dans un sucre glace, puis est laissé en repos jusqu'à séchage complet.
Après avoir préalablement préparé le praliné puis la pâte, cette dernière est ensuite détaillée (confection du chocolat praliné de forme ovale).
Confection
Après avoir préalablement préparé le praliné puis la pâte, cette dernière est ensuite détaillée (confection du chocolat praliné de forme ovale).Le chocolat est ensuite trempé à la main dans un sucre glace, puis est laissé en repos jusqu'à séchage complet.
Conseil de dégustation
La Florentine des Sœurs est à déguster en en-cas ou en fin de repas avec petits fours, café ou thé.
17,80 €
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SKU
florentines-200
Praliné (sucre, amandes, noisettes, vanille), chocolat lait (minim cacao :32%) et noir (minim cacao : 69,9%), blancs d’œufs, sucre glace, colorants : E161b, E131.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g |
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| ENERGIE | 1993 KJ |
| 477 kcal | |
| Matières grasses | 24.49g |
| dont Acides gras saturés | 5.47g |
| Glucides | 53.97g |
| dont Sucres | 52.91g |
| Protéines | 7.82g |
| Sel | 0,05g |
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