Magasin fermé du 11 au 31 janvier 2019

la revue de presse des Soeurs Macarons

  1. PetitRenaud "Mes bons coups de fourchette"

    Edition 2003-2004

    "Rubrique: PRODUITS DU TERROIR p 28"
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  2. DETOURS EN FRANCE

    Dossier spécial PASSEZ PAR LA LORRAINE

    Balades autour de Nancy

    "Au bonheur des gourmands, des bonbons aux babas en passant par les florentines.....La maison est aussi la seule à connaître les secrets de fabrication du véritable macaron de Nancy, créé par deux sœurs de l'ordre des Bénédictines en 1793."
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  3. EL PAIS

    Esta semana FOTOGRAFIA un dia en la vida

    "Étape gourmande incontournable à Nancy"
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  4. MAISON MAGAZINE

    Edition spéciale ALSACE LORRAINE

    "Ce que nous aimons à NANCY "
    " Deux religieuses chassées de leur couvent à la Révolution inventèrent le fameux macaron, à la fois craquant et moelleux.Le secret de leur recette s'est transmis ici de génération en génération. A savourer, tout comme la Bergamote de NANCY, les Perles de Lorraine (pâte de fruits au coeur d'eau de vie de mirabelle), les babas du roi ou la florentine des sœurs ...."
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  5. COSMOPOLITAN

    Agenda 2002 - NANCY: qu'est-ce que j'achète ?

    " La recette originale des Macarons de Nancy ne se trouve qu'à la Maison des Sœurs Macarons ...."
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  6. CUSINE ET TERROIRS

    N°6 "Souvenirs de Vacances"

    " A Nancy, Monsieur et madame GENOT sont ainsi les héritiers (indirects) de celles que l'on a surnommées les "Sœurs Macarons". Sous cette enseigne, ô combien appétissante, ils vendent bien entendu les délicieuses pâtisseries aux amandes, préparées dans un total respect de la tradition (amandes, sucre et blanc d'oeuf), mais aussi bien d'autres gourmandises. >En particulier, de classiques bergamotes, mais aussi des pâtes de fruits à la bergamote absolument remarquables par l'intensité et la fraîcheur de leur parfum, leur saveur acidulée, et bien d'autres friandises ..."
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  7. LIBERATION

    La vie en ville : Douceur de l'Est - Nancy

    " ... la Boutique a été fondée en 1793, mais la recette des Macarons des anciennes religieuses est toujours secrète .. "
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  8. LE FIGARO

    Le Macaron, un biscuit d'enfer

    " ... Moelleux à coeur, ils pèsent dans l'estomac juste ce qu'il faut de poids pour satisfaire un gourmand. C'est à Nancy (...) que les Macarons restent le plus fidèles à la tradition ... "
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  9. L'EST REPUBLICAIN

    Le Fait du Jour - Article Spécial

    " ... Les caméras de la chaîne privée (NDLR : TF1) se sont plantées dans l'atelier de Monsieur GENOT, dernier propriétaire de la recette secrète des Sœurs Macarons ... "
    "... Le Magasin des Sœurs Macarons de Monsieur GENOT est sous les feux des projecteurs ..."
    " ... Une équipe de TF1 filme la fabrication des célèbres Macarons pour les besoins d'une émission consacrée aux produits du terroir et diffusée après le journal de JP. Pernault... "
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  10. L'EST REPUBLICAIN

    " ... un secret de fabrication, dont Monsieur GENOT, propriétaire de la Maison des Sœurs Macarons, est le détenteur ... Un émouvant retour aux sources : en pélerinage à Nancy, les religieuses du Saint-Sacrement de Rouen ont souhaité revenir sur les traces de Sœur Marguerite Gaillot et Soeur Marie-Elisabeth Morlot, qui avaient créé la célèbre friandise. Et conservé le secret d'un goût inimitable ! "
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