Balade en France, Nancy, La renaissance de l’Art nouveau
“Trois sites à ne pas manquer: Musée des Beaux-arts, Maison des sœurs Macarons, Jardin botanique du Montet”
Extrait : “……………le macaron est un petit gâteau rond, craquelé et moelleux, inventé à la fin du 18ème siècle par deux sœurs bénédictines de la communauté des Dames du Saint Sacrement de Nancy.Leur recette? Un secret qui ne se transmet qu’oralement.Nicolas Génot le détient et un secret si bien gardé, que personne n’est autorisé à le voir fabriquer ses macarons!”