Le Macaron des Sœurs
LES VERITABLES MACARONS DE NANCY ONT LEUR SECRET. Le véritable Macaron de Nancy doit sa renommée au secret de fabrication de deux Soeurs Converses...
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La Bergamote de Nancy
La bergamote est apparue accidentellement sous forme d'hybride, dans les champs d'agrumes d'Italie du Sud, entre les XIV et XV siècles...
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La Perle de Lorraine
Spécialité Maison, la Perle de Lorraine est une marque déposée, entièrement fabriquée dans notre laboratoire...
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Le Baba du Roi
Le roi de Pologne Stanislas, qui régna sur la Lorraine de 1737 à 1766, est le parrain de ce délectable dessert.
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Le Chardon Lorrain
Chocolat avec un coeur d'alcool mirabelle ou kirch ou framboise.
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La Florentine de Lorraine
Chocolat praliné trempé à la main dans un sucre glace
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L'Ecrin Stanislas
Nos chocolats à la bergamote, mirabelle et brisures de macarons
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Les coffrets cadeaux
Destinés à votre famille, vos amis, vos relations, vos cadeaux d'affaires, nos spécialités sont idéales pour ravirles gourmets et vraiment faire des heureux.
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La Florentine de Lorraine
Spécialité maison, la Florentine des Soeurs est une marque déposée.
Après avoir préalablement préparé le praliné puis la pâte, cette dernière est ensuite détaillée (confection du chocolat praliné de forme ovale).
Le chocolat est ensuite trempé à la main dans un sucre glace, puis est laissé en repos jusqu'à séchage complet.
